Selected Projects & Events
Imperial by Alexander Hermann & Michi Seitz
& Ramenfaktur - Nürnberg
B2B Sake Promotion Event für die National Tax Agency (NTA) Japan - Sake & Food Pairing rund um das Thema Ramen für die lokale Bar- und Gastronomieszene.
Muginae Tokyo @ Monaco Ramen München
Advanced Sake & Ramen Menü Pairing für Monaco Ramen München mit Aki Fukuya von Muginae Ramen aus Tokyo featuring Nama Sake & Vintage plus Doburoko.
Japanisches Sake Neujahrsfest @ Unearthed Gallery- München
Der Event des Jahres 2025 in München zum Thema japanischer Sake mit Miyu Matsuzaki (Miss Sake Japan 2021) und weiteren Experten zum Thema. Verkostung von Sparkling bis Vintage.
Vintage Sake Blending mit Rysuke Honda (Tatsuriki) @ KUDO - München
Ein bisher in Deutschland so noch nie gesehener Blending Event mit dem Präsidenten der Brauerei Honda aus Himeji, dem Star des Genres Vintage in Japan.
Chocolate & Sake Pairing mit Kevin Lühmann @ Unearthed Gallery- München
Kevin Lühmann holt mit seinem Label „Chocolate-Vision“ die japanische Kakao-Kultur direkt nach Europa. Ein Pairing Event der Extraklasse.
Toshimaya Sake Brauerei Tokyo Documentary Movie by Kyoko Nagano @ KUDO - München
Kyoko Naganno von Sake Lovers Inc. aus Tokyo mit ihrem Dokumentarfilm über die älteste Brauerei Tokyos - natürlich mit einem Sake Line-Up der Extraklasse & Food.
KOHARU MAMIYA (MIYOSHIKUKU BRAUEREI, TOKUSHIMA) & KYOKO NAGANO (SAKE LOVERS TOKYO)
"Walk on the Wild Side" - Sake Verkostung der Brauerei aus Tokushima (Shikoku) mit Koharu Mamiya und Kyoko Nagano aus Japan.