Selected Projects & Events
Imperial by Alexander Hermann & Michi Seitz
& Ramenfaktur - Nürnberg
B2B Sake Promotion Event für die National Tax Agency (NTA) Japan - Sake & Food Pairing rund um das Thema Ramen für die lokale Bar- und Gastronomieszene.
Muginae Tokyo @ Monaco Ramen München
Advanced Sake & Ramen Menü Pairing für Monaco Ramen München mit Aki Fukuya von Muginae Ramen aus Tokyo featuring Nama Sake & Vintage plus Doburoko.
Japanisches Sake Neujahrsfest @ Unearthed Gallery- München
Der Event des Jahres 2025 in München zum Thema japanischer Sake mit Miyu Matsuzaki (Miss Sake Japan 2021) und weiteren Experten zum Thema. Verkostung von Sparkling bis Vintage.
Head Judge im SSA Sake Challenge @ Luxembourg
Head Judge im renommierten Luxembourg Sake Challenge 2025 der jährlich von der Sake Sommelier Association (SSA) in Luxemburg ausgerichtet wird.
Sake Promotion for the National Tax Agency (NTA) Japan @ Vinessio Weinmesse - München
B2C Sake Promotion Event für die National Tax Agency (NTA) Japan - Sake-Stand und 2 x Sake & Food Pairing Masterclasses auf der renommierten Vinessio Weinmesse.
Vintage Sake Blending mit Rysuke Honda (Tatsuriki) @ KUDO - München
Ein bisher in Deutschland so noch nie gesehener Blending Event mit dem Präsidenten der Brauerei Honda aus Himeji, dem Star des Genres Vintage in Japan.
Vintage Sake Masterclass @ 10 Jahre Salon Du Sake - Paris
B2C and B2B Master Class zum Thema Vintage Sake beim 10 jährigen Jubiläum des Salon Du Sake 2024 in Paris, dem größten Sake Fair in Europa.
Chocolate & Sake Pairing mit Kevin Lühmann @ Unearthed Gallery- München
Kevin Lühmann holt mit seinem Label „Chocolate-Vision“ die japanische Kakao-Kultur direkt nach Europa. Ein Pairing Event der Extraklasse.
Toshimaya Sake Brauerei Tokyo Documentary Movie by Kyoko Nagano @ KUDO - München
Kyoko Naganno von Sake Lovers Inc. aus Tokyo mit ihrem Dokumentarfilm über die älteste Brauerei Tokyos - natürlich mit einem Sake Line-Up der Extraklasse & Food.
KOHARU MAMIYA (MIYOSHIKUKU BRAUEREI, TOKUSHIMA) & KYOKO NAGANO (SAKE LOVERS TOKYO) @ Unearthed Gallery - München
"Walk on the Wild Side" - Sake Verkostung der Brauerei aus Tokushima (Shikoku) mit Koharu Mamiya und Kyoko Nagano aus Japan.
Judge im SSA Sake Challenge @ Milano
Judge im renommierten Milano Sake Challenge der von der Sake Sommelier Association (SSA) jährlich in Mailand ausgerichtet wird.
